La situación de la mujer en el sector de la comercialización de productos pesqueros
| Author | Emma Rodríguez Rodríguez |
| Profession | Profesora Contratada Doctora (Acreditada a Titular). Universidade de Vigo |
| Pages | 319-342 |
319PESCA MARÍTIMA Y CRECIMIENTO SOSTENIBLE: ANÁLISIS EN CLAVE JURÍDICA
CAPÍTULO 14
La situación de la mujer en el sector de la
comercialización de productos pesqueros
EMMA RODRÍGUEZ RODRÍGUEZ
Profesora Contratada Doctora (Acreditada a Titular).
Universidade de Vigo.
SUMARIO: 1. Contex tualización: la feminización del sector de la comercialización de p roduc-
tos pesqueros y acuíc olas. 2. Régimen jurídico: persp ectiva internacional, europea y nacional.
3. Ev olución y principales problemáticas. 3.1. Horarios y conciliación. 3.2. Riesgos laborales.
3.3. Formación y relevo ge neracional 4. Reflexiones finales: la disminución de los empleos en
el sector y la super vivencia de las pescaderas. 5. Bibliografía.
RESUMEN: Las mujeres han tenido históricamente un peso muy importante en el comercio
minorista de pescados, sin embargo, tradicionalmente han sido los hombres los que ostenta-
ban la gestión de la pesc adería. En este trabajo se analizan las condicion es sociolaborales de
las trabajadoras de es te subsector. Entre sus dificultade s laborales se encuentran los hor arios
de trabajo, los riesgos lab orales vinculados al género y la falta de pro fesionalización del sector.
La visibilización de estos pr oblemas y sus soluciones constituyen g arantías para contar con un
relevo generacional. Por último, el importante papel del asociacionismo de las trabajadoras
ha impulsado mejoras en sus condiciones laborales relevant es como el reconocimient o pro-
fesional.
1. CONTEXTUALIZACIÓN: LA FEMINIZACIÓN
SECTOR DE LA COMERCIALIZACIÓN DE LOS
PRODUCTOS PESQUEROS Y ACUÍCOLAS
El sector pesquero y acuícola de tierra se caracteriza por el importante
papel que tradicionalmente han desempeñado las mujeres, frente a la mínima
representación de los hombres dedicados, sobre todo, a la pesca extractiva de
altura o de bajura, pero siempre embarcados. Las mujeres, desde siempre, han
trabajado en el sector marítimo-pesquero, pero como transportistas-estibado-
ras, vendedoras, comercializadoras y empresarias de la comercialización. La
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FRANCISCA FERNÁNDEZ PROL | COORDINADORA
venta del pescado al detalle, tanto bajo fórmulas de distribución fijas o am-
bulantes ha correspondido siempre a las mujeres bajo diversas terminologías
(sardineras, regateiras, pescantinas o placeras o las carretadoras, según el lu-
gar y la zona geográfica en la que ejerzan su trabajo)1. Ellas han sido y con-
tinúan siendo, verdaderas protagonistas de las tareas de comercialización de
productos de la pesca, ya fuera procedente de su propio trabajo de marisqueo
en la costa, o de las capturas de sus maridos –en las que ella s intervenían en el
procesado, en muchos casos–.
El Banco Mundial estima que el trabajo femenino en la pesca extractiva y su
posterior procesamiento alcanza el 47%, dentro los 120 millones de trabajos gene-
rados, que se incrementa hasta el 70% en la acuicultura2. Las mujere s predominan
en la industria del procesado que necesita de abundante mano de obra, alcanzando
una representación entre el 85% y el 90% de la fuerza laboral mundial3. A pesar
de la falta de estadísticas fiables, en la I Conferencia Internacional de Mujeres de
la Pesca4 se consideró que en el sector pesquero mundial existen cincuenta y seis
millones de empleos femeninos, a lo largo de toda la cadena productiva.
En efecto, según los datos publicados por el Parlamento Europeo en
verano de 2017, más de 100.000 mujeres trabajan en el sector de la pesca en
los Estados miembros, de las que un 4% lo hace en el sector extractivo, y con
trabajos vinculados a la actividad de los barcos pesqueros como rederas, «nes-
katillas» o empacadoras, un 30% en el de la acuicultura, principalmente en el
marisqueo de a pie, y alrededor de un 60% en la industria transformadora5.
1 RUBIO-ARDANAZ, J., «Sardineras: Visión antropológica económica de una forma de
distribución de pescado», Revista Lan Harremanak, nº. 13, vol. II, 2015, pp.177-198.
2 Así lo ponen de manifiesto los datos de la FAO-IFAD-ILO, analizados en WEERA-
TUNGE, N., SNYDER, K.A., SZE, CH. P., «Gleaner, fisher, trader, processor: un-
derstanding gendered employment in fisheries and aquaculture», Fish and fisheries,
11, 2010, pp. 405-420.
3 FAO 2014. e State of World Fisheries and Aquaculture: Challenges and opportu-
nities, Roma, p. 243.
4 Celebrada en Santiago de Compostela, en noviembre de 2018.
5 Resolución del Parlamento Europeo, de 27 de febrero de 2014, sobre las medidas
específicas en el ámbito de la Política Pesquera Común para desarrollar el papel de
la mujer (2013/2150 (INI)) (2017/C 285/22, DOUE 29 de agosto de 2017.
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